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異國情緣 沖出咖啡香
沖咖啡是一門講求精準的藝術。至少Brew Bros Coffee的老闆小野光及Louie是這樣認為。Louie是土生土長的香港人,不懂日語,偏偏卻在異地邂逅日籍老公,二人用英語談天說愛,然後結婚創業。小野光是日本人,經他調出來的咖啡,卻是講求精密計算的墨爾本精品咖啡。小野光的右耳終日掛着筆,旁人說像茶餐廳夥計,Louie卻笑說,這是他的Styl...
舊區小店 茶香情味濃
香港的台式飲品小食店雖已成行成市,但仍屬穩穩打的創業生意。原本從事零售的Anthony和工程界的Ray,揀在石硤尾學校區,創業開店賣珍珠奶茶和台式便當。他們向在台灣經營台式食店多年的老師傅取經,鑽研地道的小食和奶茶,並藉猜謎和回收活動,與客人拉近距離,增加小店的人情味。若今年生意站穩陣腳,他們計畫擴充分店,朝着連鎖店的模式進發。 Anthon...
財爺寄語青年人未準備好勿輕言創業
(星島日報報道) 佔中後引發社會就青年向上流動的問題,特首梁振英在《施政報告》中宣布成立三億...
建造業商會倡議設外勞配額上限
(星島日報報道)《施政報告》宣布放寬工務工程僱主可跨地盤一次過輸入外勞,惹多方爭議,香港建造...
額外加薪3%高層公僕過肥年
(星島日報報道) 高層公務員有望過肥年。立法會財務委員會在本月初通過公務員加薪建議,全港十七...